Öztiryakiler OKFE 101 C Elektrikli Kombi Fırın, 10 x GN 1/1 Özellikleri

• 10″ büyüklüğünde dokunmatik kontrol paneli ile kullanım kolaylığı

• AISI 304 Cr-Ni iç ve boiler, AISI 430 dış kapakla dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyon

• Dört pişirme modu: kombi (25–280 °C, ayarlanabilir nem), kuru sıcaklık (25–280 °C), buhar (25–130 °C), banket ısıtma

• Manuel nemlendirme (doz ayarlı) ve tek tuşla onay fonksiyonlu kontrol

• Akıllı tepsi özelliği: raf bazında farklı sürelerde pişirme ve biten sürede uyarı

• 8 programlı otomatik yıkama (boiler temizleme, durulama & parlatma, ara, tabletsiz, hızlı, orta, yoğun)

• Otomatik aktif durulama/tahliye pompası ve çift çözdürme sistemi

• Menteşeli ön panel; yüksekliği ayarlanabilir ayaklar

• Hassas mayalama, raylı fırın arabası girişi, kolay montajlı kapı contası ve çift cam ile ısı kaybı önleme

• Halojen iç aydınlatma, merkez et probu (25–99 °C), Delta T ve serbest pişirme modları

• 5 fan hızı, hızlı soğutma & ön ısıtma, manuel kabin yıkama sprey ve buhar püskürtme

• 110 hazır tarif; 1000+ tarif kaydedilebilir, USB ile reçete kopyalama ve yazılım güncelleme

• Çok dilli arayüz, gerçek tarih/saat, güvenli çift kademeli kilit, hijyenik yuvarlatılmış iç köşeler

• Premix brülörlerle düşük emisyonlu, sessiz yüksek verimli yanma; LPG/NG dönüşümü gaz valfi ve elektronik ateşleme tertibatlı

Teknik Özellikler

• Model: OKFE 101 C

• Kapasite: 10 GN 1/1

• Ebatlar: 1008 × 896 × 1089 mm

• Toplam Elektrik Gücü: 19 kW

• Elektrik Besleme Gerilimi: 400 V

• Çalışma Frekansı: 50/60 Hz

• Sigorta Değeri: 3×32 A

• Termostat Aralığı: 25–280 °C

• Raflar Arası Mesafe: 68 mm

• Su Bağlantısı: 3/4″

• Gider Bağlantısı: 50 mm

• Kuru Isı Gücü: 18 kW

• Buhar Gücü: 18 kW